Hranljivo pivo je pivo proizvedeno od strane hranljivih pivovara. Obično, količina koju proizvode je manja nego kod velikih pivovara, posebno u privatnom vlasništvu. Zbog novih okusa i različitih tehnik pripreme, ovakav vrsta pivovara se obično smatra lojalnim prema svojoj zanatljivosti i zauzeo je mjesto na tržištu. Reprodukcija je proces proizvodnje maltnih pića. Pivo, El i Lager su glavna maltena pića proizvedena metodom koja se zove pivarenje. Reprodukcija je složeni proces fermentacije. Razlikuje se od drugih industrijskih fermentacija. U ovom slučaju, čimbenici poput okusa, mirisa, prozirnosti, boje, formiranja pene, stabilnosti pene i postotka alkohola su svi povezani s gotovim proizvodom.
Pivo zanatskog proizvodnje je pivo koje proizvode zanatski pivari. Obično, količina koju proizvode je manja od one kod velikih proizvođača vina, posebno u privatnom vlasništvu. Zbog novih okusa i različitih tehnika prijevara, ovakav vrsta pivara obično se smatra vjeran svojoj zanatskoj tradiciji i zauzeo je mjesto na tržištu.
1. Slađenje
Ječmena zrna se prvo očiste, a zatim namaču u vodi oko 2 dana. Zatim se višak vode ocijedi i ječam se drži 4-5 dana kako bi proklijao.
2. Pečenje u peći
Zatim se proklijalo sjeme peče sporim zagrijavanjem na temperaturi od 80°. Taj se proces naziva pečenje.
3. Pošta
Osušena zrna ječma se zatim melju između valjaka kako bi se dobio grubozrnati prah koji se naziva brašno.
4. Gnječenje
Dobivena smjesa se pomiješa s toplom vodom i dobivena sirovina se drži na temperaturi od 65°C oko 1 sat.
5. Kuhanje sladovine
Filtrat se zatim kuha uz miješanje 2-3 sata, a cvjetovi hmelja dodaju se u različitim intervalima tijekom kuhanja.
6. Hmelj
Hmelj je sušeni ženski cvijet vrste Humulus lupulus. Otprilike četvrt funte hmeljevih cvjetova dodaje se u bačvu piva, a do 2 funte u bačvu piva.
7. Fermentacija
U proizvodnji piva koriste se sojevi Saccharomyces carlsbergensis i S. varum, koji su niži kvasci, te S. cerevisiae, koji su viši kvasci.
8. Završna obrada, odležavanje, sazrijevanje i karbonizacija
Mlado i zeleno pivo se čuva u bačvi na temperaturi od 0°C nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci. Tijekom tog razdoblja talože se proteini, kvasac, smola i druge nepoželjne tvari, a pivo postaje bistro.
Oprema za punjenje u staklenim kabinama tvrtke Navan je brza, pouzdana i dugotrajna. Brzi punioci boca ispiru, pune i zatvaraju POKLOPCE brzinom do 300 okretaja u minuti. Brzi punioci boca ispiru, pune i zatvaraju POKLOPCE brzinom do 300 boca u minuti. Izrađena od superizdržljivog nehrđajućeg čelika, oprema se može koristiti s bakrenim metalnim POKLOPCIMA promjera 28 mm, 38 mm. Ovaj sustav je izvrstan stroj za punjenje čajnih gljiva/piva iz svih naših linija za punjenje.
Saznaj više
Automatske rotacijske linije za punjenje pjenušavog ili negaziranog piva u staklene boce brzinom od 30-300 boca u minuti i volumenom boca od 100 do 2000 ml. Standardna serija - do 20-30 boca u minuti Proširena serija - do 30-100 boca u minuti Premium serija - do 30-300 boca u minuti
Saznaj više
Tijekom punjenja s povratnim tlakom, koristi se dvostruko predpročišćavanje kako bi se smanjila razina do. Sustav punjenja tlačnog stroja za punjenje podržava razinu sode i kontrolira širenje pjene. Pretlak će se ispustiti prije zbijanja, što maksimizira rok trajanja kraft piva. Sustav za punjenje izvrstan je stroj za punjenje piva i idealan je za druga gazirana pića.
Saznaj više
Zhangjiagang Navan Industrial Co., Ltd nudi profesionalne sustave za punjenje i pakiranje pića za vodu, sokove, pivo i kraft pića. Naša rješenja ključ u ruke uključuju istraživanje i razvoj, instalaciju, obuku i podršku tijekom cijelog vijeka trajanja. Pouzdani partner globalnih klijenata od 2010. godine. Kontaktirajte nas već danas.
Henglong Mansion, Renmin srednja cesta broj 50, Yangshe grad, Zhangjiagang grad, provincija Jiangsu, Kina
Autorsko pravo © 2025 Zhangjiagang Navan Industrial Co.,Ltd. Sva prava pridržana. Politika privatnosti
EN
