Ang craft beer ay beer na ginawa ng mga craft brewers. Karaniwan, ang produksyon na ito ay mas maliit kaysa sa produksyon ng mga malalaking winemaker, lalo na sa pribadong propeidad. Dahil sa bagong lasa at iba't ibang teknik sa pagbubuhos, ito'y madalas tingnan bilang loyal sa kanilang sining at nakakakuha ng posisyon sa merkado. Ang reproduksyon ay ang proseso ng produksyon ng mga malting beverages. Ang Beer, El at Lager ay ang pangunahing malting beverages na ginawa sa pamamagitan ng isang paraan na tinatawag na Brewing. Ang reproduksyon ay isang komplikadong proseso ng pag-fermento. Ito'y naiiba sa iba pang industriyal na pag-fermento. Sa kaso na ito, mga factor tulad ng lasa, aroma, transparensya, kulay, pormasyon ng bulok, estabilidad ng bulok at persentong alkohol ay lahat ay nauugnay sa tapat na produkto.
Ang craft beer ay beer na ginawa ng mga craft brewers. Sa pamamaraan, ang produksyon na ito ay mas maliit kaysa sa mga malalaking winemakers, lalo na sa pribadong propeidad. Dahil sa bagong lasa at iba't ibang teknik sa pagbubuhos, itong uri ng brewery ay madalas tingnan bilang makapagpigil sa kanilang sining sa paggawa at nakakakuha ng isang posisyon sa merkado.
1. Malting
Ang mga butil ng barley ay unang nililinis at pagkatapos ay ibabad sa tubig sa loob ng mga 2 araw. Pagkatapos ang labis na tubig ay pinatuyo at ang barley ay itinatago sa loob ng 4-5 araw upang hayaan itong tumubo.
2. Pagpapaputok ng tapahan
Pagkatapos ang mga tumubo na buto ay pinaputok sa pamamagitan ng mabagal na pag-init sa temperatura na 80°. Ang prosesong ito ay tinatawag na Pagpapaputok.
3. Mail
Ang mga pinatuyong butil ng barley ay dinidikdik sa pagitan ng mga roller upang makagawa ng isang magaspang na butil na pulbos na tinatawag na pagkain.
4. Mashing
Ang resultang pagkain ay hinaluan ng maligamgam na tubig at ang nagresultang hilaw na materyal ay pinananatili sa temperatura na 65°C sa loob ng halos 1 oras.
5. Pagpapakulo ng Wort
Ang filtrate ay pagkatapos ay pinakuluan habang hinahalo sa loob ng 2-3 oras at ang mga bulaklak ng hop ay idinagdag sa iba't ibang mga pagitan habang kumukulo.
6. Hops
Ang hops ay isang tuyong babaeng bulaklak mula sa Humulus lupulus. Humigit-kumulang kalahating kilong bulaklak ng hop ang idinaragdag sa isang bariles ng serbesa at hanggang 2 libra sa isang bariles ng ale.
7. Pagbuburo
Sa paggawa ng serbesa, ginagamit ang mga strain ng Saccharomyces carlsbergensis at S. varum, na siyang mga lower yeast, at S. cerevisiae, na siyang upper yeast.
8. Pagtatapos, Pagtanda, Pagkahinog at Carbonation
Ang bata at berdeng beer ay iniimbak sa isang vat sa temperaturang 0°C sa loob ng ilang linggo hanggang ilang buwan. Sa panahong ito, ang protina, lebadura, dagta at iba pang hindi kanais-nais na mga sangkap ay namuo, at ang serbesa ay nagiging malinaw.
Ang kagamitan para sa pagbote sa mga glass booth mula sa navan machine ay mabilis, maaasahan at mahabang paghahatid. T high-speed bottle fillers banlawan, punan at isara ang LIDS sa bilis na hanggang 300 revolutions kada minuto. Ang mga high-speed bottle filler ay nagbanlaw, punan at isara ang LIDS sa bilis na hanggang 300 bote kada minuto. Gawa sa superdurable na hindi kinakalawang na asero, ang kagamitan ay maaaring gamitin sa tansong metal LIDS na 28 mm, 38 mm ang lapad. Ang sistemang ito ay isang mahusay na makina para sa pagbo-bote ng mga kabute ng tsaa/beer mula sa lahat ng aming mga linya ng bottling.
Matuto Nang Higit Pa
Awtomatikong rotary lines para sa pagbote ng sparkled o non-sparkled na beer sa mga glass bottle na may bilis na 30-300 na bote bawat minuto at dami ng mga bote mula 100 hanggang 2000 ml. Karaniwang serye - hanggang 20-30 bote bawat minuto Pinalawak na serye - hanggang 30-100 bote bawat minuto Premium series - hanggang 30-300 bote bawat minuto
Matuto Nang Higit Pa
Sa panahon ng pagpuno ng backpressure, ginagamit ang double pre-purge upang bawasan ang antas ng do. Ang sistema ng pagpuno ng pressurized filling machine ay sumusuporta sa antas ng soda at kinokontrol ang pagpapalawak ng bula. Ang overpressure ay ilalabas bago ang compaction, na nagpapalaki sa shelf life ng kraft beer. Ang bottling system ay isang mahusay na beer bottling machine at mainam para sa iba pang carbonated na inumin.
Matuto Nang Higit Pa
Ang Zhangjiagang Navan Industrial Co., Ltd ay nagbibigay ng propesyonal na mga sistema para sa pagpuno at pagpapakete ng mga inumin tulad ng tubig, juice, serbesa, at artisan na mga inumin. Ang aming kumpletong solusyon ay kasama ang pananaliksik at pagpapaunlad, pag-install, pagsasanay, at suporta habambuhay. Pinagkakatiwalaan ng mga global na kliyente mula noong 2010. Makipag-ugnayan sa amin ngayon.
Henglong Mansion, Bilang 50 Renmin Middle Road, Yangshe Town, Zhangjiagang City, Jiangsu, China
Copyright © 2025 Zhangjiagang Navan Industrial Co.,Ltd. Lahat ng karapatan ay nakareserba. Patakaran sa Pagkapribado
EN
