Cervisia artesana est cervisia confecta a coctoribus artesianis. Saepius, productio quam conficiunt est minus quam illa magnarum vinariarum, praesertim in rebus privatis. Propter sapores novos et varias technicas coctionis, hic genus coctionis solet reputari tanquam fidelis ad artem suam et iam locum cepit in mercato. Reproductio est processus productivus potiones hordeatae. Cervisia, Ale et Lager sunt principales potionis hordeatae productae methodo quae vocatur Coquere. Reproductio est processus fermentationis complexi. Differt ab aliis fermentationibus industrialibus. In hoc casu, factores tales qualis gustus, aroma, transparencia, color, formatio spuma, stabilitas spuma et percentum alcoholis omnes pertinent ad productum finitum.
Cervisia artesana est cervisia confecta a fabris artesianis. Saepius, productio quam efficiunt est minus quam illa magnarum vinificantium, praesertim in proprietate privata. Propter sapores novos et varias technicas conficiendi, hic genus fabricae saepe habetur ut fidelis ad artem suam et iam locum cepit in mercato.
1. Germinatio
Frumenta hordei primum mundantur et deinde in aqua quasi biduum inmerguntur. Tum aqua superflua drenatur et hordeum 4-5 diebus retinetur ut germinare possit.
2. Torrefactio
Tum semina germinata lente calore ad 80° calefacta torrefiuntur. Hic processus Torrefactio dicitur.
3. Trituratio
Frumenta hordea sicca inter molares conteruntur ad ficiendam pulverem crassam quae meal dicitur.
4. Maceratio
Pulveris resultans cum aqua tepida permiscetur et materia prima ad 65°C quasi una hora retinetur.
5. Fermentatio Liquoris
Deinde filtratum ebullit dum permiscetur 2-3 horas et flores lupuli adiciuntur interdum durante ebullitione.
6. Lupuli
Lupuli sunt floscula feminea exsiccata e planta Humulus lupulus. Circiter quarta libra flosculorum lupuli adiciatur ad caskam cerevisiae et usque ad 2 libras ad caskam alee.
7. Fermentatio
In productione cerevisiae, stirpes Saccharomyces carlsbergensis et S. varum, quae sunt inferiores fermenta, et S. cerevisiae, quae sunt superiores fermenta, utuntur.
8. Perficiens, Aetatis, Maturitas et Gasificatio
Cerevisia iuvenis et viridis in dolio servatur ad temperaturam 0°C per pluries hebdomadas ad plures menses. Durante hoc tempore, proteina, fermentum, resina et aliae substantiae inoptatae praecipitantur, et cerevisia clarior fit.
Apparatus pro imbutitione in cubiculis vitreis e machina navan est celer, fidus et diuturnus. Imbutores celeris rotundant, implebunt et claudunt opercula ad celeritatem usque ad 300 revolutionum per minutum. Imbutores celeris vitis rotundant, implebunt et claudunt opercula ad ritum usque ad 300 vitra minutatim. Factus e solido ferro inox, apparatus uti potest cum operculis metallicis cupri 28 mm, 38 mm diametro. Hoc systema est praeclarum machina pro imbutitione theae fungorum/cervisiae e omnibus lineis imbutitionis nostris.
Discere Amplius
Lineae rotatoriae automaticae pro imbutitione cervisiae spumantis vel non-spumantis in vasa vitrea cum celeritate 30-300 vasis per minutum et volumine vasorum e 100 ad 2000 ml. Series normalis - usque ad 20-30 vasa per minutum Series extensa - usque ad 30-100 vasa per minutum Series praestantissima - usque ad 30-300 vasa per minutum
Discere Amplius
In implendo cum pressione reflexa, praepurgatio duplex adhibetur ad reducendam quantitatem oxygenii. Systema impletionis machinae pressionis manubrium altitudinis soda sustinet et expansionem spumae moderatur. Pressio superflua ante compressionem remittetur, quod tempus conservationis birri krafti longissimum efficit. Systema impletionis botellarum est praestantissima machina implectionis birri et idonea est ad ceteras potiones gasatas implegendos.
Discere Amplius
Zhangjiagang Navan Industrial Co., Ltd praebet professionalia systemata impleta et impaquetandi potuum pro aqua, succo, cerevisia, et potibus artisinalibus. Nostrae solutiones prontae includunt R&D, installationem, institutionem, et auxilium perpetuum. Fiducia clientium globalium ab anno 2010. Continge nos hodie.
Domus Henglong, Num. 50 Via Media Populi Renmin, Vicus Yangshe, Civitas Zhangjiagang, Provincia Jiangsu, Sinarum
Copyright © 2025 Zhangjiagang Navan Industrial Co.,Ltd. Tous iura reservata. Política Privata
EN
