Арт-пиво - бұл арт-пивоварлар таңдаған пиво. Бірігі, ол үшін жасалатын өнім кеңейтілген пивоварларға қарағанда аз, халықаралық құжаттарда шегерлік құнымен. Жаңа смактар мен әртүрлі пивоварлық технологиялар сондай-ақ бұл түрде пивовардық компанияларға қарсы қойылатын, олардың еңбекіне деген қадырлықпен марапатталады және қызметте орын алады. Репродукция - бұл жарық құрамағы құру процесі. Пиво, Эль және Лагер - бұл репродукция деп аталатын әдіс бойынша жасалатын негізгі жарық құрамағы. Репродукция - бұл қатынастық ферментация процесі. Ол басқа промышленные ферментациялардан айрылайды. Бұл жағдайда смак, көтерім, ашықтық, түс, пампқа құрылымы, памп стабильдігі және спирт проценті сіздің аяқталған өніме қатысты.
Крафт пиво - бұл крафт пивоварлары тіркесінде өндірілетін пиво. Бірігінен, олардың өнімдері үлкен пивоварларға неге дейін аз, мәндағы есасымен, бастық қалыпта. Жаңа мазалар мен әртүрлі пивоварлық технологиялар себепті, бұл түрдегі пивоварлау әдетте өзінің үстемге жолданушы болып саналады және патшаның ішінде орын алады.
1. Ұнтақтау
Арпа дәндері алдымен тазартылады, содан соң суға шамамен 2 күнге батырылады. Содан кейін артық су төгіліп, арпа 4-5 күн бойы өнуіне мүмкіндік беру үшін қалдырылады.
2. Кептіру
Содан кейін өніп шыққан тұқымдар температурасы 80°С болатын жай қыздыру арқылы кептіріледі. Бұл процесс кептіру деп аталады.
3. Ұнтақтау
Кептірілген арпа дәндері содан соң екі валок арасында ұнтақталып, ұнтақ ұнтақ алынады.
4. Жылыту
Алынған ұнтақ жылы сумен араластырылып, алынған шикізат 1 сағат бойы 65°C температурада ұсталады.
5. Күріш шырының қайнатылуы
Сүзілген күріш шырыны 2-3 сағат бойы араластырылып қайнатылады және қайнату барысында әртүрлі уақыт аралықтарында хмель гүлдері қосылады.
6. Хмель
Хмель – бұл құрғақ ұрғашы гүлдер Humulus lupulus түрінен. Бір бочкадағы пивоға шамамен ширек фунт хмель гүлі және бочкадағы эль үшін екі фунтқа дейін хмель гүлі қосылады.
7. Ашу
Пиво өндірісінде төменгі ашытқылар болып табылатын Saccharomyces carlsbergensis және S. varum штамдары мен жоғарғы ашытқылар болып табылатын S. cerevisiae ашытқылары қолданылады.
8. Тазалау, Кестеу, Пісу және Көміртегімен қанықтыру
Жас және жасыл пиво 0°C температурада бірнеше апта мен бірнеше ай бойы ыдыста сақталады. Осы кезеңде ақуыз, ашытқы, шайыр және басқа да қажетсіз заттар тұнбаға түседі және пиво түсіп кетеді.
Navan машинасының шыны кабиналарында ыдыстарға толтыру үшін құрылғы жылдам, сенімді және ұзақ қызмет көрсетеді. Жоғары жылдамдықты ыдыс толтырғыштар ыдыстарды шаю, толтыру және 300 айналым айналу жылдамдығымен қақпақтарын жабады. Жоғары жылдамдықты ыдыс толтырғыштар ыдыстарды шаю, толтыру және минутына 300 ыдыс жылдамдығымен қақпақтарын жабады. Құрылғы өте беркем нержелі болаттан жасалған, 28 мм, 38 мм диаметрлі мыс металды қақпақтармен пайдалануға болады. Бұл жүйе біздің барлық ыдыс толтыру желілерімізден шәй саңырауқұлақтарын/ пивоны ыдыстарға толтыру үшін өте жақсы машина.
Көбірек таныстыру
Шыны ыдыстарға газдалған немесе газсыз пивоны толтыру үшін автоматты роторлы желілер 30-300 ыдыс минутына жылдамдықпен және 100-ден 2000 мл дейінгі көлемдегі ыдыстар үшін. Стандартты серия - 20-30 ыдыс минутына дейін Кеңейтілген серия - 30-100 ыдыс минутына дейін Премиум серия - 30-300 ыдыс минутына дейін
Көбірек таныстыру
Артқы қысыммен толтыру кезінде екі рет алдын-ала тазалау оттегі деңгейін азайту үшін қолданылады. Қысымды толтыру машинасының толтыру жүйесі сода деңгейін ұстап тұрады және тұнба кеңеюін бақылайды. Компакциялауға дейін қысым шығарылады, бұл крафт әйнекке ұзақ мерзімді сақтау мерзімін қамтамасыз етеді. Шыны ыдыс толтыру жүйесі – өте жақсы әйнекті толтыру машинасы, сонымен қатар басқа газдалған ішімдіктер үшін де өте қолайлы.
Көбірек таныстыру
Чжанцзяган Navan Industrial Co., Ltd компаниясы су, шырын, пиво және кәсіпшілік сусындар үшін кәсіби сусын толтыру және орамалау жүйелерін ұсынады. Біздің дайын күйдегі шешімдерге ғылыми-зерттеу жұмыстары, орнату, оқыту және өмірлік қолдау кіреді. 2010 жылдан бері әлемдегі клиенттер бізге сенеді. Бүгін хабарласыңыз.
Хенглонг Мansion, Ренмин Орталық Көшесі №50, Янше Қаласы, Чжанджияганг Қаласы, Жянсу, Үй-Астана, Қытай
© 2025 Zhangjiagang Navan Industrial Co.,Ltd. Барлық құқықтар қорғалған. Құпиялық саясаты
EN
