Proseska produksiya ee shaqsiyada dhexdeeda waa caqligii ka mid ah oo ka qeyb qab ugu muuksatay in shaqsiyadu ugu yaridhda degmada kooxka si uu ku jirin macluumaadka iyo si uu ku sodi kartaa daawooyinka. Haddii laf markaas ayaa proceska dhammaan ee shaqsiyada dhexdeedaha:
1. Kala duwan:
Ku dar afraadka biyaha kordhinka la soo saaray ilaa koorajuhu si loo xisaabto. Tallaadkan waa in lagu dhisinayo xaqiiqimaha saanuunka si ay ugu filato maqaaynta alaabta.
2. Filtraasiyo:
Ku soo galo xaaladaha iyo culaasooyinka carruurtida degmada maalmaha filtraasiyo ah si uu ku jirin carruurka carruurtida ka dib looga helin. Waxba waa mid ka mid ah ee ka mid ahayd inuu sameeyn nooca productka
3. Homogenization:
Homogenize carruurta carruurtida si uu ku jirin inuu sameeyn carruurta carruurtida ka dib looga helin. Dhibaatooyinka homogenization waa lagu siiyay sharciga ah 20-25 MPa.
4. Sugar dissolving and filtering:
Gooji maalmahada xagga dhexdheerka sukaar, oo ku soo gal sukaar casri ah ee ku jirin fursadaha formula. Waxaa lagaa isticmaal kartaa filtrashin diatomaceous earth ugu yaraan in ay ku barataa saafiyadaha sukaarka. Proseska dissolution iyo filtrashin ee midyooda kale ee horeeyinka ah waxay ahaannaya si toos ah karaama sukaarka casriga ah.
5. U qorqoriso:
Ku socda gobalka reebka, sukaarka ee ka dibaysid iyo horeeyinka ee ku jirin filtrashin iyo midyooda kale dabka u qorqoriso, u qorqoriso dhacdo, oo ku darso volume. Si aad ugu jiro fursadaha formula, ku soo galo boqorka iyo ( ama) warqadda iyo stirr dhacdo.
6. Filtrashin:
Filtrashin marka ah ee ku jirin dabka ku soo socda filter barrel isticmaal kartaa inuu ku sameyn doonaa wakhtiga badbaadada iyo midyooda kale ee la hayo inuu barataa shaqsiyad iyo uniformity ee lacagta.
7. Sterilization:
Luqadka aanfiin ayaa uga baratay oo ku jiray UHT (ultra-high temperature instantaneous) carruur. Shurtada carruura waa inoo lahayd 130~135℃ ee 4~6 diiwaangel. Waxbarashada carruura, haddii awood ah carruurka ugu yar leh 0.8MPa, waxaa lagu talagalay carruurka. Dhibaatooyinka waa lacag guud ee carruurta adeegga ah.
8. Fajitaanka bottlaha:
Bottlaha ayaa u fajiyey maamul bari fajitaanka bottlaha si aysan ku toosan dhulka, qulqulleeda, waxba. Xaqiijka maalin ah oo ka mid ah carruurka loo sameyn doono waa inuu ugu yar leh 0.4MPa si aysan ku haysto shurugaha carruurka. Maamul bari fajitaanka bottlaha waxaa lagu sameyn doonaa macluuma "three-in-one" carruurka ee ka mid ah dhammaantooda iyo carruurka bottlaha.
9. Carruurkii:
Carruur luqadka aanfiin ee carruuro oo ka mid ah 90 xaalad. Xaaladda carruura waa inoo lahayd 90℃, oo xaaladda bottlaha carruurka waa inoo lahayd 85℃. Dhibaatooyinka waa inuu haysta carruurka dheer ee luqadka aanfiin ee carruuro.
10. Dhigista:
Ka dib marka la guurdo, wixii la guuro si toos ah loo siiyo. Marka loo guro, beddel torque-ka korodhka si aad u gaaraan in ay isku dayn doonaan. Wixii la guuro balxood waa in la eegiyo adhaha, alaabtuna aan si sax loo guuro waxaa ka bixiwaan.
11. Dheerashada bottli:
Markii aad ugu dheeriyi doonaysid, maxkamadood ayaa dhinacaan ku jirin bilaabo dheerashada si uu dheerashada iyo qarqardhooyinka lacagta ah oo ku jira codka ah ka soo galitaan dheerashada. Waxbarashada ayuu ku jirto si uu lacagta ah ku dheeriyi doonaysid dheerashada iyo qarqardhooyinka.
12. Oogaal:
Dheerashada ayaa ku oogaalayaan labada oogaalka si uu xiligaaga ku raacdo 38+2℃. Waxbarashada ayuu ku jirto si aan lacagta ah ma u degganaa markii uu xiligaaga ku jira carruurta dalbada.
13.Taagniminsaar:
Waxaad sameeyn doontaan lacagta ah oo ka mid ah taagniminsaarada si aan u baabtiin doonta haddii uu lacagta ah ku jiro magaalo iyo shuqaal, iyo haddii uu dheerashada la sameyn been sheegyada, kuna faa'iido si aan maxkamadood ah ayaa ku jirto.
14. Ku printo iyo ku shaqeeyo:
Fur dhawaanta iyo koodhka fulinta kuwas, kadibna labellaha mashiinka calaamadeynta . Dooro hal ama labellaha midnimo iyaga ah sababtoo ah ujeedo alaabta.
15. Dab iyo koorista wareegga:
Haddii tirada dhexeeya hore ee ku jiraan, dabadeed waxaad ku darayso iyo ku sameyn doontaa wareegga gudaha storage. Si aan lahayn processka dabida, la mid ah ayaa lagu talagalayso integriyadii iyo shacabka packagingka ee productka.
Si waa in lagu talagalayso parametra iyo sharaaca ee kulligood halkaas ee production process, si aad ugu baahan kartaa laqaallo iyo xogta badbaadada. Waxaa laga heli karaa maintenance iyo service ee dhammaadka kale si aad ugu baahan kartaa operationka dhammaadka iyo si aad ugu baahan kartaa maxkamadda badbaadada.
EN
Xog Bigaag
